海鮮粥的做法（海鮮粥怎么做）

用料

• 大米 100g
• 蝦 10個
• 甜玉米粒 30g
• 豌豆 30g
• 白胡椒粉 2g
• 鹽 3g
• 姜 適量
• 干香菇 10朵
• 鮮貝 100g

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材，大米泡水備用

2、香菇切片，大蝦挑去蝦線，去頭備用

3、鍋放底油，加入姜片、蝦頭炒出香味

4、加入清水煮開，放入大米

5、煮制15分鐘后加入香菇，玉米、胡蘿卜青豆粒

6、中火煮15分鐘后撈出蝦頭

7、放入鮮貝

8、放入大蝦

9、加入少量的面粉糊

10、放入蔥花，加入適量的鹽，胡椒粉（先用水稀釋）煮開即可

11、海鮮粥就這樣做好了

大米的營養(yǎng)功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。